Il Concorso Oleum Nostrum 2025, promosso dalla Camera di commercio premia la migliore produzione di olio extravergine di oliva del territorio provinciale di Prato e Pistoia.
La domanda di partecipazione dovrà essere presentata tramite PEC entro il 15 dicembre 2025.
La presentazione dei campioni di olio potrà essere effettuata a partire dal 16 dicembre al 7 gennaio 2026.
I campioni di olio saranno sottoposti a un esame organolettico da parte di un Comitato di assaggio, fra questi saranno scelti i migliori che parteciperanno alla fase finale della selezione. Il vincitore fra i finalisti sarà decretato in occasione della cerimonia di premiazione del concorso che si terrà entro la fine di febbraio 2026.