Bando per la partecipazione ai Progetti di Servizio Civile Nazionale

Percorsi di consapevolezza ecologica e di educazione alimentare.

Il progetto si rivolge prevalentemente alle giovani generazioni e al mondo della scuola. Da circa quattro anni nella realtà pratese sono in atto percorsi educativi e programmi didattici sui temi dell’educazione sensoriale e della cultura alimentare al fine di sviluppare la conoscenza dei prodotti agroalimentari e di fornire ai giovani strumenti per scegliere in modo consapevole il proprio rapporto con il cibo.
Obiettivi del progetto sono quelli di fornire ai giovani, attraverso l’uso consapevole e responsabile dei propri sensi, strumenti di discernimento, di difesa, di piacere, contro la cattiva qualità e le frodi, ma anche contro l’omologazione e l’appiattimento dei sapori e di trasmettere alle nuove generazioni il patrimonio di saperi legati alla cultura gastronomica e al patrimonio agroalimentare del territorio, favorendo nuova occupazione nel campo dei prodotti di qualità e salvaguardando l’identità culturale e le biodiversità.

Per informazioni:
Slow Food Condotta di Prato
tel. 0574 443105, fax. 0574 38696,
e-mail: info@slowfood.prato.it

oppure Arci Servizio Civile Prato
tel. 0574 22019, fax. 0574 38696

oppure il sito di Arci Servizio Civile nella sezione progetti, Provincia di Prato e poi cercare il nome del progetto.